快捷搜索:

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇

0

人做过这道菜

收藏

若西家的小灶

超级简单的一款小饼干,聚会,下昼茶,饿了的时刻,一吃就上就上瘾停不下来。对手残宝宝也异常友好,不必要斟酌冬天裱花带挤到爆都挤不出来的面糊,可以说是零掉败了,最主要做出来的轻轻一碰就酥掉落渣的那种。

用料

低粉

106克

无盐黄油

82克

可可粉

9克

巧克力豆

13克

蛋液

16克

糖粉

35克

1克

手残党的福音,克己喷鼻酥无比的巧克力曲奇的做法

黄油提前掏出室温软化,筹备好食材,图片中除了盐没有,其它的都有。用料也都异常觉见。巧克力豆为了增添口感的,没有也可以不放的。

把黄油和糖粉先用打蛋器手动搅拌下,以免飞溅,再开始叮咛黄油,黄油软化到位了,着实很好叮咛的,打至蓬松。

再一点一点加蛋液,每加一次,充分交融了,再加第二次哦。

打至黄油体积显着面大年夜,也发白,全部变得很轻盈就可以了

再把低粉,可可粉过筛倒入黄油里,再加入盐。搅拌平均,照样很好搅拌的哦

着末放点巧克力豆即可,烤箱预热155度

装在一次性的裱花袋里,不必要裱花嘴的,口剪的大年夜一些好挤,图中我的小了,后面我又剪大年夜了。

筹备一个28CM 正方形不粘烤盘,挤出来适量的大年夜小,再用手指按压即可

手指很好按的,不会沾。

入炉 155度20分阁下

成品~

您可能还会对下面的文章感兴趣: